Nyheder

Dato: Onsdag 27. Sep. 2023

Skolemadsprojekt i Svendborg fylder 10 år

I år er det 10 år siden Nymarkskolen i Svendborg gjorde madlavning til en fast del af elevernes hverdag med konceptet LOMA.

LOMA står for lokal mad og handler om at gøre viden om fødevarer og madlavning til en integreret del af undervisningen i forskellige fag, ved at elever deltager i planlægning, tilberedning og servering af et dagligt frokostmåltid for elever og lærere.

Ideen blev udviklet og afprøvet i et pilotprojekt på Nymarkskolen og siden har flere skoler rundt om i landet taget konceptet til sig. I dag findes også en landsforening, der arbejder for at fremme lokal mad og madordninger i daginstitutioner og skoler ud fra LOMA-projektets principper.

På Nymarkskolen er 10-års jubilæet i dag blevet markeret med taler og gratis LOMA-frokost til alle skolens elever.

 

 

<< Tilbage <<