Nyheder

Dato: Fredag 28. Jul. 2017

Trøffel-feber på Ærø

Forleden dukkede noget så sjældent som trøfler op af jorden hos en beboer på Ærø og siden har trøffelfeberen bredt sig på Ærø.

Finderen præsenterede sit fund for Dennis Frank, der er køkkenchef på Hotel Ærøhus i Ærøskøbing og som fik lov at bruge trøflerne i hotellets køkken.

Og interessen for at finde flere trøfler bredte sig hurtigt, fortæller Dennis Frank.

- Efter vi havde postet det på sociale medier, begyndte folk at komme på hotellet for at høre om det, de havde fundet var trøfler. Men det er små rødder og sådan noget de har gravet op. Det er bestemt ikke trøfler, siger han.

Ifølge Dennis Frank er fundet af trøfler på Ærø en vaskeægte sensation, da der kun er gjort 20 registrerede fund i Danmark siden begyndelsen af 1900-tallet.

 

 

<< Tilbage <<