Nyheder
Dato: Tirsdag 23. Sep. 2014
Testkøkken skal skabe værdi for fynske frugt- og grøntavlere
Inden længe kan fynske frugt- og grøntavlere tage deres afgrøder under armen og booke sig ind i et nyt fælles testkøkken, hvor alle faciliteter er til rådighed for, at de kan eksperimentere med at udvikle nye, forarbejdede produkter, som kan sælges i detailhandlen.
Produktudvikling er afgørende for, at små producenter kan klare sig i konkurrencen, og derfor har producenterne længe efterspurgt godkendte køkkenfaciliteter, forklarer Kristian Kyed, som er formand for Smagen af Fyn.
140923 NEWS Kristian Kyed.mp3
Testkøkkenet ligger i Hillerslev og er en del af Thaisen Hus og bliver officielt indviet den 26. september.
<< Tilbage <<